sexta-feira, 22 de dezembro de 2017

Opções Saudáveis Para O Natal | Leite Creme Com Frutos Do Bosque

Andava eu em busca de mais opções saudáveis típicas desta quadra quando me deparei com esta receita, que é boa opção para o ano todo, mas para esta altura calha também que nem ginjas!

Leite Creme com Frutos do Bosque

Toda a gente sabe que a sobremesa Leite Creme é algo bem docinho e bem leve, por isso o objetivo desta partilha é que sintam o doce à mesma, ao saborearem, mas com menos peso na consciência (se é que, a esta altura do campeonato, ainda temos alguma ahahah)!



Precisam de:

- Seis copos de leite magro (ou origem vegetal)
- Três ovos grandes
- Duas gemas grandes
- Uma pitada de adoçante natural (mel, por exemplo)
- Uma colher da sopa de Maizena
- Um pau de canela
- Uma casca de limão
- 100 gr de frutos do bosque

Modo de preparação: 

1 - Bater os ovos inteiros e as gemas com o adoçante natural até criar uma massa homogénea.

2 - Aquecer o leite com o pau de canela e casca de limão em lume brando até começar a ferver.

3 - Deitar um pouco de leite numa taça e desfazer lá dentro a maizena.

4 - Deitar esta mistura no resto do leite fervido e mexer sempre na mesma direção.

5 - Acrescentar a mistura de ovos com adoçante, colher a colher, mexendo sempre de forma a evitar que os ovos coalhem. Mexer até engrossar.

6 - Deitar numa teça funda ou em pequenas taças, decorando em cima com frutos dos bosque e com um pequeno ramo de pinheiro [enquadrado nesta altura do ano].


Fãs de Leite Creme, que tal experimentarem esta versão, não muito diferente da original?

7 comentários:

  1. Tirando a canela e o mel, parece-me muito bem :)

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  2. Adoro leite creme! Vou ter que experimentar esta versão :)

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  3. Adoro leite creme, essa versão também deve ser deliciosa :).
    Beijinhos,
    Cherry
    Blog: Life of Cherry

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  4. Gosto muito de Leite Creme mas não sabia nenhuma receita xD
    Por onde anda a Sofia?

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  5. Este ano somos só dois, por isso vou fazer só uma sobremesa, senão depois vai parar metade ao lixo. Como tal, achei mais seguro apostar em algo já conhecido, porque como só há uma, convém gostarmos! Mas vou ter de apontar estas sugestões todas para mais tarde =p

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