Opções Saudáveis Para O Natal | Rabanadas

Natal que é Natal tem muito docinho envolvido não é? Mesa com doces, salgados, muito ou pouco mas há sempre qualquer coisa para encher o estômago e preencher mais um buraquinho aqui de celulite mas isso é assunto para outro dia. 

Vai daí decidi pesquisar receitas desses mesmos docinhos mas numa versão mais ligeira. E é isso mesmo hoje o que vos trago, uma dessas mesmas receitas que encontrei para depois todos podermos testar!

Rabanadas no Forno

Tinha de começar pelo doce que mais gosto de comer nesta altura: as maravilhosas rabanadas! Só costumo comer as da minha mãe que são sempre formidáveis mas desta vez acho que vou arriscar a fazer lá em casa mas em vez de as fritar vou colocá-las no forno como vi.

Precisam de:

- Um pão fatiado com cerca de dois dias [normal, integral, de mistura, de sementes, o que preferirem]

- Um litro de leite magro ou vegetal

- Três ovos

- Dois paus de canela

- Adoçante natural a gosto [como por exemplo o mel, que vai ser a minha opção]

- Duas cascas de limão

- Canela em pó a gosto

Modo de preparação:

1 - Colocar num recipiente o leite, as cascas de limão e os dois paus de canela; mexer de forma a misturar os aromas e posteriormente colocar as fatias de pão totalmente cobertas durante, no mínimo, 30 minutos.

2 - Pré-aqueçam o forno numa temperatura de 200 graus.

3 - Noutro recipiente batam os ovos, adicionem o adoçante natural e canela em pó.

4 - Passem as fatias de pão pelos ovos batidos e depois de forrarem um tabuleiro com papel vegetal, disponham as mesmas sobre o tabuleiro e levem ao forno. 

5 - Deixem 20 minutos no forno e depois de as tirarem, polvilhem com canela e quem sabe, um fiozinho de mel!

E que tal? Acharam difícil? 

Eu cá vou arriscar e é já no fim-de-semana! Depois prometo que vos dou feedback. 

Se já tiverem feito esta receita partilhem a vossa experiência!