sexta-feira, 12 de janeiro de 2018

O Que Fazer Com O Queijo Quark? Três Receitas Para Descobrirem!

Nem sempre a inspiração fit surge quando estou na cozinha e para além disso, nem sempre me apetece elaborar grandes receitas - nem fits, nem sem ser, confesso. Vai daí (e como gosto de ter sempre queijo quark em casa) andei a pesquisar três receitas para dar utilidade a este queijo com tão poucas calorias!

Mousse de Queijo Quark e Café


Precisam de:

- 250 gramas de queijo quark;
- Três colheres de stevia em pó (ou outro adoçante natural);
- 50 gramas de chocolate negro em pó (70% pelo menos);
- Duas colheres da sopa de café instantâneo;

Modo de preparação:

1 - Misturar o queijo com stevia e deixar repousar.

2 - Misturar posteriormente o café e o chocolate de forma que se unam de forma uniforme.

3 - Colocar no frigorífico cerca de duas horas.

Panquecas de Aveia e Quark


Precisam de: 

- 100 mililitros de água;
- Três colheres da sopa de focos de aveia;
- Um ovo;
- Duas colheres da sopa de queijo quark;
- Uma colher da sopa de bagas de goji;
- Uma colher de chá de sementes de chia;

Modo de preparação: 

1 - Colocar todos os ingredientes na qualificadora e triturar até obter uma mistura homogénea. 

2 - Aquecer previamente uma frigideira anti-aderente e coloque a mistura sem colocar qualquer tipo de gordura.

3 - Quando houver bolhas na superfície da panqueca, virar ao contrário.

4 - Acrescentar frutas a gosto e um fio de mel.

Patê de atum fit


Precisam de:

- Lata de atum natural e/ou 140 gramas de delicias do mar cozidas;
- 120 gramas de queijo quark;
- Um ovo cozido;
- Tempero a gosto (salsa, coentros, oregãos, etc);

Modo de preparação:

1 - Misturar todos os ingredientes na qualificadora até ficar uma pasta.

2 - Colocar no frigorífico, deixar repousar umas horas e servir.


E que tal? Arriscam-se a experimentar? 
Pelo menos parecem super fáceis de se fazer e em termos de sabor prometem bastante! 
Mais alguma receita que queiram partilhar?

10 comentários:

  1. Hmmm, essas panquecas estão mesmo a olhar para mim ahahahha que aspecto!!!
    beijinhos

    | último post |
    https://eyeelement.blogspot.pt/2018/01/o-cafe-da-me-sono.html

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  2. Que ótimo aspeto !! adorei e parecem não muito difíceis de se fazer :)

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  3. Óptimas sugestões!
    Podemos também substituir a nata de uma quiche por queijo Quark. Pessoalmente, acho que ainda fica melhor!

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  4. Eu não simpatizo muito com queijo quark, mas pode ser que assim a coisa se dê!

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  5. Confesso que eu e o queijo não temos a melhor relação, mas até que era capaz de me aventurar nestas receitas :D

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  6. Acho que vou experimentar essas panquecas :) Beijinhos*

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  7. Não como queijo e sinceramente nem sei qual é que é, agora só sei é que apetece-me panquecas ahaha

    Beijinhos,
    BLOG DEZASSETE

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  8. À noite costumo misturar duas colheres de queijo quarck com canela e cajus. Mesmo antes de ir dormir. É um snack bem agradável que serve para não acordar cheio de fome :D Vou fazer as panquecas que a receita é super simples e depois vou testar o sabor.

    Beijinhos,
    Ricardo
    www.opinguimsemasas.pt

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